AFS promeut l’interculturalité. Chaque année, l'association accueille en Belgique et envoie à l’étranger des jeunes qui souhaitent prendre part à une expérience interculturelle au travers d’un séjour d’immersion à l’étranger. 

En parallèle, dans le but de rendre accessibles ses programmes aux jeunes moins privilégiés, AFS collabore avec des écoles à indice socio-économique faible et octroie des bourses complètes à leurs élèves pour partir plusieurs mois en échange scolaire en Flandre et en Europe. 

AFS organise également dans les écoles secondaires des ateliers